Alla fine la vasca da bagno influisce positivamente sulla temperatura della birra; ora c'è da aspettare una settimana per la fermentazione poi altre accortezze...pranzo final con fuoco, che fra un pò nevica...nel frattempo arriva anche la Covazzi.
martedì 24 gennaio 2012
LA GIORNATA MONDIALE DELLA BIRRA: TROPPO CALDO?
Prime perplessità sul prodotto in uscita, pare che la temperatura del composto sia troppo alta e la temperatura della Tenuta Comuzzi-Sagone sia alquanto glaciale (e chi vi ha dimorato lo sa bene); infine il termometro inserito nel kit non va bene.
Ma ecco che prontamente uno dei due notari procura tosto un contagradi adeguato...la birra è salva?
LA GIORNATA MONDIALE DELLA BIRRA: START
La giornata mondiale della birra ha inizio; nella foto Giulio del Bar Giulio leggermente perplesso, lettura e comprensione delle istruzione da parte dei notari, il tipo di malto scelto e gli attrezzi pel mestiere.
Se volete ingrandire le foto, per cogliere al meglio i particolari, le espressività locali,
cliccateci sopra...
Le istruzioni |
Perplessità |
I notari |
Robba che serve |
Il malto scelto dalla Signorina Melania (nota bevitrice di birra) |
lunedì 23 gennaio 2012
GIORNATA MONDIALE DELLA BIRRA
MARTEDI 24 GENNAIO 2012 AL BAR GIULIO E'
LA GIORNATA MONDIALE DELLA BIRRA
DALLE 11,00 IL MASTRO BIRRAIO GIULIO
INIZIERA' I PREPARATIVI PER LA SUA BIRRA ARTIGIANALE
ECCO IL PROGRAMMA:
ORE 11,00
LETTURA DELLE SPIEGAZIONI DEL KIT PER PREPARARE LA BIRRA
ORE 11,3O
INIZIO LAVORI
ORE 12,00
DEGUSTAZIONE BIRRE LOCALI E NON
ORE 13,30
PRANZO IN COMUNE
ORE 14,30
ARRIVO DELL'ANCELLA MELANIA
ORE 15,00
CONTROLLO DEL FUSTO
ORE 16,00
DEGUSTAZIONE BIRRE NON LOCALI
ORE 17,00
GRANFINALE
PER INTERVENIRE
BASTA PORTARE COME DONO DI OSPITALITA'
UN PAIO DI BIRRE ORIGINALI
(NO HEINEKEN, NO PERONI)
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